弘前とのご縁について、さかのぼること今から約1年半。
おととしの秋の倉敷天満屋の販売会の際、いつも販売会に来てくださる、天満屋の上の階のショップに務めていらっしゃるお客様が、今1階の自然派化粧品のコーナーに勤務していらっしゃるとお伺いしました。 倉敷天満屋1階のインオーラコーナー。 ![]() プロフェッショナルでも放送された、奇跡のりんご。 その木村秋則さんのりんごを使った化粧品のコーナーがあったので、拝見していたら、木村さんのりんごについてのパンフレットをくださいました。 こちらはプロフェッショナルで紹介された、木村さんのストーリー。 りんごは愛で育てる 農家・木村秋則 わたしは木村さんの回のプロフェッショナルを見ていなかったので、なぜ奇跡のりんごが生まれたのかをそのパンフレットではじめて知り、とても感動。 読んでいて思わず目頭が熱くなるお話でした。 それから約半年後のある日。 聖路加病院での作品展のために、なにか聖路加の歴史にちなんだものをつくろうと思い、資料を探しに病院内の図書室を訪ねました。 そうしたらなんと休館。。orz 図書室の外には、誰でも自由に読むことのできる本箱があり、ふと見ると、 「見えないものを見る力」 というタイトルが目に飛び込んできました。 木村秋則さんのご本だったので、こういったスピリチュアルな本も書かれていらっしゃるんだと何気なく手に取り、ぱっとページを開いたところ、 「島左近」 の文字が! 島左近は、関ケ原の西軍に属し、石田三成を支えて戦った武将。 ちょうど前の年に関ケ原を訪れ、島左近の陣跡も巡っていたので、木村さんのご本になぜ島左近が?!と気になって読み進めました。 そうしたら、木村さんと親しいフランス料理のシェフの方が島左近の生まれかわりで、木村さんとは前世のご縁でつながっているというお話が書かれていました。 UFOや龍が出てきたりと興味深い内容で、そのまま思わず一冊終わりまで読んでしまったほど。 家に帰って、島左近の生まれかわりってどんな方なんだろう??と思い、レストラン山崎のHPを拝見してみたところ、山崎シェフのお写真が。 わぁ! 島左近だ!! イメージがあまりにぴったりで驚愕でした。 イベントなどで東京のデパートにもよくいらっしゃっているので、次回のご予定をHPから問い合わせさせていただいたところ、なんとその山崎シェフからお返事をいただきました。 そして東京にいらっしゃった際にお会いしてお話させていただくことができ、温かく繊細なお人柄に感動でした。 島左近納得。。 西武池袋のイベントのイートインでは、奇跡のりんごを使ったお料理がいただけて感動でした。 こちらは奇跡のりんごのすりおろしカレー。 とてもやさしいお味でおいしいのです。 ![]() 奇跡のりんごのペクチンが入ったパウンドケーキのレアチーズサンドと、奇跡のりんごのスライス。 ![]() こちらも上品な甘さの美味しいデザートでした。 奇跡のりんごもいただけて大満足^^ ちなみに今月の5/9から14に開催される、西武池袋の「素材のチカラ 和の国のお菓子祭り」のイベントでも、このすりおろしカレーがいただけるそうです。 山崎シェフも12日には在店されるそうなので、お話されてみたい方はぜひ(^-^)/ つづく。
by songsforthejetset
| 2014-05-03 02:41
| つれづれ
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