西武池袋本店 奇跡のりんごのすりおろしカレーイートイン♪

今日は西武池袋本店「素材のチカラ 和の国の菓子祭」に行ってきましたo(^▽^)o

14日まで、弘前のレストラン山崎がイートインの出店をなさっています。

奇跡のりんごすりおろしカレー♪





いついただいても美味しい＾＾

木村秋則さんの奇跡のりんごのすりおろしがたっぷり入っていて、クリーミーなやさしいお味です。

でもスパイスはしっかりきいてて、本格的なカレー。
わたしは食べ終わるころにはうっすら汗が出てきます。

スプーンでつぶせるほど柔らかく煮込まれた、長谷川自然牧場産の熟成豚肉がゴロゴロと入っていて、とても美味しい＾＾
全然油っぽくなく、すごくコクがあってマイルドな味なので、豚肉とお伺いするまで牛肉だと思っていたくらい。

ごちそうさまでした！

奇跡のリンゴペクチンとレアチーズのミルフィーユなど、スィーツもありました♪
お隣の方はケーキセットを召し上がられていて、そちらも美味しそうでした。

今回、山崎シェフのトークセミナーに参加しようと向かっていたら、地下鉄のいつもと違う出口から出てしまい、広い西武池袋本店の中で迷うことしばし。。

着いた時はトークショーがもう始まっていて、立ち見の方もいらっしゃるほどの盛況でした。

レストラン山崎で安心・安全な食材をつかったメニューを出されている山崎シェフのお話は、いつも楽しく、新しい発見をいただけます。

20年以上、木村さんを近くで見ていらっしゃる山崎シェフだからこそ語れる、木村さんと奇跡のリンゴのお話は、とても臨場感があるもの。
本や映画には描かれていないお話もお伺いできます。
木村さんの最新情報も＾＾

イートインの他にお料理やスィーツなどの販売もあり、大盛況でなかなかレジの順番が回ってこなかったほど。

添加物が使われていないレストラン山崎のスィーツは、子供のころを思い出すような、素朴でやさしいお味です。

奇跡のりんごのタルト「チヒロ」と、こちらも奇跡のりんごが入ったあられ「み〜、お茶っこ」。
どちらもずっと食べてみたかったのでうれしい＾＾

素朴でやさしい風味の中に、しっかりとしたりんごを芯に宿しているタルト「チヒロ」。

「み〜、お茶っこ」は、ほんのり甘いりんごの風味が、塩味のあられと絶妙。

そしてご案内のハガキ持参の方にくださった、カルヴァドスが入ったりんごのケーキ、カトルカール。

一口食べて、ふと、雪に包まれた弘前の冬の空気が香ったようでした。

どれも美味しかったです＾＾





今回もとても素敵なイートインのイベントでした。

山崎さんやスタッフの皆様、ありがとうございました！o(^▽^)o


レストラン山崎のイベントや出店に行ってみたい方は、ぜひ山崎さんのブログをチェックしてみてくださいね(^-^)/







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